Amarillo dorado, de intensidad media. Billante. Aroma inicialmente

Amarillo dorado, de intensidad media. Billante. Aroma inicialmente dominado por notas de madera (anisados, mentol, ahumados, mantequilla), aunque de forma sutil y no molesta, sobre un fondo de fruta de hueso ácida y cítricos (naranja, mandarina). Al rato, la madera queda en segundo plano y toman predominio las notas frutales acompañadas por leves recuerdos florales (azahar, jazmín). Una nariz muy fresca y sugerente. En boca es seco (no completamente) y cremoso. Suavemente cítrico (naranja amarga), con presencia de fruta de hueso no demasiado madura (ciruelas, melocotón, albaricoque) y leves recuerdos de madera muy bien integrada. El paso es cálido, muy fresco, fino y elegante. Ligero, sabroso y equilibrado. Final discretamente graso, frutal, cítrico (otra vez la naranja y mandarina), suave y agradablemente amargo y con tenues recuerdos tostados. Buena y sutil persistencia. Un vino muy delicado pero sólido, acaba enamorando. Muy bueno y personal, aunque algo caro (17€). Clásica y preciosa botella.