Color cereza, capa alta, con menisco muy ligeramente anaranjado. Lágrima

Color cereza, capa alta, con menisco muy ligeramente anaranjado. Lágrima abundante. Tal como indica la contra-etiqueta, presenta poso. En nariz, tras airearlo, se perciben aromas a frutos rojos y negros, maduros, toques de regaliz o juanolas, especias y algunos tostados. En boca tiene una entrada fácil, fresca, agradable, es bastante amplio y algo persistente. Es equilibrado y sabroso. Me ha gustado. Estoy llegando a la conclusión, por lo que he probado, que la mencía es una uva para no guardar demasiado, ya que a pesar de la crianza, creo que comienza su declive antes que otras variedades que aguantan más el paso del tiempo en la botella.