Gran Pedro Ximenez

Probado en las jornadas de Jerez en Barcelona en Mayo pasado. Un gran Pedro Ximenez, para reposar y deleitarse con sus sabores viejos y dulces. No soy muy aficionado a estos vinos tan densos en su dulzor, pero este es una gran experiencia. Color oscuro, castaño, denso y dejando una lágima en la copa, con ribete de yodo. En nariz aromas muy complejos, miel, especias, café... En boca es muy denso, amielado, azúcar quemado. Muy bueno, muy denso y para saborear poquito a poquito.