Rojo picota con ribete granate de atisbos ocre. Nariz de buena intensidad

Rojo picota con ribete granate de atisbos ocre. Nariz de buena intensidad con sensaciones de fruta negra muy madura ( higos y pasas ), aromas algo evolucionados hacia sensaciones aldehídicas, matices de pan integral y de higo con ralladura de pan. Final de nariz cálido y con notas de cereales – heno seco. En boca es de ataque abocado, con evolución untuosa que trae sabores achocolatados ( cacao ), especiados y de frutas pasas. Con notas de reducción y evolución ( algo amistelado ). Creo que ha pasado su mejor momento - que sería recién embotellado.