Fecha de degüelle Julio/04. En este caso noté el cavo algo más vinoso,
NOTA DE CATA:
8.1
CALIDAD-PRECIO:
-
Fecha de degüelle Julio/04. En este caso noté el cavo algo más vinoso, tanto en nariz, donde aparecían abuntantes recuerdos a hinojo junto a la abundante fruta roja. Goloso y con un atractivo fondo de hierbas aromáticas mediterráneas. En boca fresco, con excelente integración del carbónico, magnífica acidez, recorrido medio y de nuevo notas de hinojo en el retronasal.