Cobre con pocas y lentas burbujas. En nariz y boca es esencialmente fruta
NOTA DE CATA:
CALIDAD-PRECIO:
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Cobre con pocas y lentas burbujas. En nariz y boca es esencialmente fruta roja, con un suave peso, cremoso. ’Vino’ es la palabra que mejor define a este cava. Acompaña muy bien la cena de timbal de verduras con salmón marinado. ’Golden Brown’ de Stranglers suena de fondo ¿casualidad?