Fino y ácido

Probado en la cata de krug en glasroom, con vilaviniteca y con Monclus de maestro de ceremonias. Es un gran champagne de color amarillo vivo, dorado, por su oxigenación, con mucha burbujas pequeñas. En nariz aromas elegantes y finos a tostados, manzana fresca y manzana compotada, bollería y elementos cítricos. En boca entra muy bien, mucha acidez, buen carbónico muy bien integrado. Frutas, cítricos y bollería, como en nariz. Muy fresco y alegre, aunque en nariz gana la partida.