Amarillo pajizo de baja intensidad, de lágrima media. En nariz se muestra

Amarillo pajizo de baja intensidad, de lágrima media.
En nariz se muestra muy tropical, con aromas a plátano, mango y piña. Muy complejo y "embaucador". La madera está integradísima y para nada emmascara la fruta. Con más temperatura ahora aparecen notas de pan tostado y de pastelería fina.
En boca se muestra pleno, con recuerdos a pan tostado. No presenta aristas y tiene un postgusto persistente y aterciopelado.
Está en un momento óptimo de consumo y aún diría que con capacidad de guarda para 4-5 años más.
Sin duda y año tras año, EMMO, el mejor chardonnay en barrica español. Dado que no hay baremo de comparación, su precio (36 eur en el 2002) me parece aceptable.