Durante una hora está totalmente callado. Mutismo absoluto. Comienza

Durante una hora está totalmente callado. Mutismo absoluto. Comienza después a despertar y ya presenta distintos tonos. No obstante se presentan desordenados. Es como cuando en una orquesta están afinando los instrumentos antes de que el director de orquesta les llame al orden para que todos suenen en armonía. Maracuyá, tonos amielados, azúcar/café quemado, frenazo... En este momento, y desde mi punto de vista, le falta armonía.
No ha estado mal del todo con un bacalao a bras y con unas láminas de mango al horno con morcilla de arroz y queso manchego fundido.