Amarillo dorado intenso y brillante. Potente y complejo aroma salino, muy

Amarillo dorado intenso y brillante. Potente y complejo aroma salino, muy biológico, con notas de almendras amargas, algo aceitunado y ahumado, con recuerdos especiados (sutilmente curry). En boca es muy seco y untuoso. El paso está dominado por una gran sensación salina y amarga, ligeramente aceitunado. Muy expresivo y chispeante. Con gran volumen, potencia y profundidad, pero con sabor, finura y equilibrio. Final graso, amargo, salino y aceitunado. Gran persistencia. Se crece con el aire y la temperatura. Bestial!!.