Picota capa alta
Excelente aroma de gran potencia. Fruta negra medura, ciruelas, fresas, moras, lacteos, especies, ligeros tostados y ahumados. Todo está muy bien conjuntado. Evoluyción a regaliz.
Cuerpo de potencia media – alta, entrada y paso de boca bastate equilibrado, alta acidez y bien integrada. Por via retronasal sigue expresando fruta negra y roja madura, con cierta presencia de madera. Tiene nervio y estructura. Elegante como todos los de la casa, debería ir a más en el sentido de pulirse un poco más.
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