Cereza picota, ribete granate muy vivo, capa alta, lágrima abundante, rápida, y delgada.
Inicialmente ligeras notas a reducción: huevo cocido y pólvora. Desaparecen dejando fruta roja y cerezas en licor de fondo, con más aire, notas a cacao amargo, balsámicos, leves ahumados, nota herbáceas, monte bajo: lavanda y laurel, apuntes especiados: pimienta. Algún apunte a mueble viejo.
Muy vivo en boca, seco, amplio, y suave, sin aristas aunque ligeramente falto de estructura (planote). Muy justito de acidez, pero ello no quita para que sea agradable de beber, con buena fruta negra madura, final de buena duración, con tanino vivo y final levemente astrigente.
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.