Decantado 1 hora. Aromas de gran intensidad y complejidad. Fruta negra,

Decantado 1 hora.
Aromas de gran intensidad y complejidad. Fruta negra, tostadillos de madera (torrefactos, café molido), toffee. Sensaciones balsámicas y un fondo mineral subyacente.
En boca es seco, sabroso, concentrado, con mucha y buena materia. Buen tanino, bien trabajado, presente pero elástico, dando al vino una textura sedosa. Una acidez firme acompaña el vino de principio a fin. Goloso, equilibrado, redondo. Paso frutal y balsámico junto con leves sensaciones tostadas. Final de muy largo recorrido y gran persistencia. Diferente en su concepción, diferente en lo que nos ofrece...Algo se está conciendo en Ribera...