Relato mi breve encuentro con él: Picota intenso, joven, tinta la copa al

Relato mi breve encuentro con él:
Picota intenso, joven, tinta la copa al balancearla, capa altísima.

Intensa nariz, donde resalta la fruta negra: ciruela negra, gran carga frutal, sutiles ebanistería y maderas finísimas, tabaco, regaliz de palo, leves notas animales, cacao amargo, mucho peso en nariz, suavidad. Reseñable la volatilidad en nariz, está cambiando a cada momento. Impresiona.

Entra en boca de una forma sedosa, extremadamente suave, enseguida reclama la atención una gran acidez pero sin desentonar para nada en la imagen general. El vino realmente es como un guante de seda, con densidad y suavidad a partes iguales que envuelve la lengua. Ciruela negra, y una duración eterna, se le nota levemente astringente. Intensa retro-nasal donde repite la fruta negra.

Realmente es un vino especial, te aporta sensaciones en boca que jamás sentí con ningún otro. Impactante. Esto fuero un par de copas y unos 25 minutos tan sólo. No puedo imaginarme lo que se puede disfrutar con este vino y unas cuantas horas por medio… Repetiré.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar