Bonito color piel de cebolla. Burbuja fina que forma buena corola. Nariz
NOTA DE CATA:
9.0
CALIDAD-PRECIO:
-
Bonito color piel de cebolla. Burbuja fina que forma buena corola. Nariz muy "borgoñona": flores secas, frutilla roja, avellanas, caramelo. Complejo. Paso de boca con buena integración del carbónico, fresco, jovial, con la acidez controlada y un final ligeramente amargo. Buena persistencia y posgusto floral.