La Tâche de color rojo marronoso con ribete claramente atejado de
La Tâche de color rojo marronoso con ribete claramente atejado de evolución. ¿Donde está la capa? Hay que tener cuidado, porque presenta mucho poso, así que es recomendable mantener en posición vertical durante 24 horas. Nariz para los amantes del bouquet, fragante y floral, que denota aromas de flores secas (pétalos de rosa), especiados exóticos (canela, vaina de vainilla y leves anises estrellados), tierra, fruta roja acompotada y un fondo de maderas noble, presentando una nariz armoniosa y compleja, pero evolucionada. En boca es serio, seco, regio, con textura aterciopelada, con una buena estructura para la añada, profundo y complejo y dejando un poderoso paso en boca, con cierta fuerza. Magnífica acidez para tener 21 años, dejando un postgusto bastante persistente, pero un tanto otoñal. Recomiendo no decantar y seguir su evolución en copa. Botella número 3849.