Color Cereza, menisco púrpura o rubí, anillo naranja, Alta capa, muy

Color Cereza, menisco púrpura o rubí, anillo naranja, Alta capa, muy brillante y glicérico. No decantado, se expresa mejor al cabo de 2 horas. Nariz de intensidad media: Especias, regaliz, cerezas maduras, licor, notas carnosas, alquitran, humo y tostados, en un conjunto limpio. Ostentosa entrada en boca con un fondo frutal y una espesa pero untuosa estructura en el que se superponen capas de frutos secos tostados, hierba fina y licor (sugerencia de anis). Impresión de gran concentracion. Taninos maduros, domina el dulzor y un componente balsámico está presente, sobre todo en la retro-olfación en que tanbien hay notas de regaliz, licor, tabaco y especias. Queda un punto notable de astringencia, sin incomodar. El final es largo, dulce y exuberante. Para beber ahora y en los próximos 5-7 años.