Tapón correcto de corcho . Nula información sobre método de elaboración ,

Tapón correcto de corcho . Nula información sobre método de elaboración , crianza , etc... a pesar de tener una contraetiqueta enorme en la que explica la filosofía de vino ( único en Rioja 100 % garnacha y envejecido ) .

Color Rojo cereza rubí , limpio y con ribete cobrizo anaranjado , capa media-baja , en cata ciega casi diría que es un pinot noir ( borgoñón ) , incluso en nariz se le parece ya que despliega aromas delicados frescos y florales , con más detenimiento se aprecian notas a frutas rojas maduras fresas , cerezas , finas notas a madera avainillada .
En boca se muestra amplio , fresco sigue delicado con recuerdos a grosellas y frambuesas , ligerísima acidez , la retronasal es corta y denota madera ( cedro u abeto ) .
Pienso que está en un momento óptimo de consumo .
Vino interesante y que elige un camino tangente para dar satisfacción enopática , se sale del común denominador de la D.O. .
Es casi un rosado subido de "rubor" .
Buena RCP : 14,00 € en el E.C.I.
Acompañó magnificamente a una tabla de quesos de cabra ( Serranía de Ronda Fresco y Semi , Monte-Enebro , Quesaillas , Payoyo , Ibores , Majorero y Conejero )