El mejor de la cata ciega. Cereza madura (granate), ribete teja, capa baja

El mejor de la cata ciega. Cereza madura (granate), ribete teja, capa baja. De lágrima abundante, rápida y fina. Posee unos terciarios y una fruta en compota “;muy LdH”; (fruta roja madura), carne frita (agradable) mostrando una tremenda intensidad en nariz. Va abriéndose con el tiempo en copa: dejando ver flores secas, leves notas a flan de huevo y regaliz de palo. Camaleónico en nariz, cambia a cada momento. Lo mejor es su boca llena de volumen, sin aristas, con una muy buena acidez y un final largo, fino y elegante. Acaba de empezar