Complejidad absoluta.
Es una de estas botellas que te miran y te llaman a abrir las a pesar de que la tendencia natural es guardarlas, ... guardarlas y seguirlas guardando.
Aroma que roza la complejidad absoluta, flores azules secas, armario viejo, tierra mojada, trufa negra y un sinfín de sensaciones prácticamente indescriptibles.
Boca suave, pulida, intensísima, acidez admirable para la edad, boca expansiva y redonda, dotado de una tremenda personalidad, porque bajo una apariencia un tanto frágil o delicada se esconde una alma mucho más férrea de lo que parece.
Para seguir guardándolos tanto como se pueda.
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en respuesta a Limonero Ver mensaje de Limonero Si que tienes razón yo también prefiero el Bosconia 81 que el Tondonia del mismo año. Estos vinos cuando llegan a la madurez son algo espectacular y único, pero es tan difícil guardarlos ¡
Un abrazo
Federico