1.Color. -Amarillo pajizo muy brillante, vivo, casi transparente, muy

1.Color.
-Amarillo pajizo muy brillante, vivo, casi transparente, muy limpio.
2.Aroma.
-A copa parada: intensidad muy alta.
-A copa agitada: frutas tropicales, piña, melocotón, pis de gato??( posible mezcla con S. Blanc ), herbáceos, boj; florales, laurel; aromas a incienso.
3.Sabor.
- Fresco y untuoso en boca, corto, postgusto cítrico con retronasal a frutos secos.
4.Conclusión.
Acidez elevada debido a su alto grado, 13º.. Una nariz muy compleja y equilibrado en boca. Imprescindible degustarlo bien frío.