Parellada i faura Reserva Millenium
NOTA DE CATA:
8.0
CALIDAD-PRECIO:
5,0
Cava de burbuja fina y algo escasa vestido de amarillo limón. En nariz surgen cítricos, manzana verde, hinojo pero sin mucha intensidad, junto a cierta mineralidad.
La boca tiene frescura, con buena acidez y un final salino y amargo, resultando más fresco que lo que la reserva y el nombre auguraban.