Espléndido de equilibrio, suavidad y carga frutal, dado que aun meursault

Espléndido de equilibrio, suavidad y carga frutal, dado que aun meursault la potencia y el cuerpo se le suponen. Una hora abierto, sin decantar, los primeros segundos en la copa todavía un poco de reducción y luego delicioso y dulce tofe de la Viuda de Solano, envolviendo manzana madura, membrillo, corteza de limón, fruta tropical, miel de brezo o tomillo, todo ello sin pasarse de cuerpo pero sin faltarle y con una rica acidez. Retronasal herbáceo y tostado. Siendo absolutamente seco, como es, deja un final dulcecito y algo especiado.