Vino Clos Baudoin Molleux 1995: Amarillo albaricoque, pálido y untuoso. Un aspecto muy joven para los años


Amarillo albaricoque, pálido y untuoso. Un aspecto muy joven para los años que tiene.
Nariz muy elegante y sutil con notas de fruta, albaricoque, y melocotón de secano, recuerdos melosos, petroleo, pasas, algo de flor blanca, sobre todo alelí y notas minerales.
En boca es muy elegante, dulce pero muy equilibrado con una gran acidez y un postgusto complejo de fruta y minerales. Maridado con un surtido de quesos franceses de pasta blanda estaba de escandalo.

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