Amarillo albaricoque, pálido y untuoso. Un aspecto muy joven para los años

Amarillo albaricoque, pálido y untuoso. Un aspecto muy joven para los años que tiene.
Nariz muy elegante y sutil con notas de fruta, albaricoque, y melocotón de secano, recuerdos melosos, petroleo, pasas, algo de flor blanca, sobre todo alelí y notas minerales.
En boca es muy elegante, dulce pero muy equilibrado con una gran acidez y un postgusto complejo de fruta y minerales. Maridado con un surtido de quesos franceses de pasta blanda estaba de escandalo.