Dorado pálido. Burbuja abundante, buena formación; adecuada persistencia.

Dorado pálido. Burbuja abundante, buena formación; adecuada persistencia. Aromas de reducción inicialmente. Lo dejamos airearse un rato y empieza la sinfonía...limón, lima, mandarina, galletas de mantequilla, avellana tostada, lácteos frescos (yogur, queso blanco) manzana, peladillo... En boca cremoso, muy sabroso, discretamente ácido y muy equilibrado. Gran potencia. Un buen referente de esta añada. Largo postgusto. Me parece un excelente vino aunque no lo incluiría en los más grandes. RCP ajustada.