Color amarillo dorado con burbuja muy fina y ordenada.
En nariz presencia marcada de la fruta blanca y los cítricos, humedad y levaduras.
En boca es muy fresco con el carbónico muy bien integrado, buena acidez y correcto recorrido.
Una verdadera sorpresa pues lo escogimos opr ser el único cava de la carta y nos encantó. 11€ en restaurante, desconozco su precio en tienda.
Amarillo pajizo con reflejos grises. Burbuja fina, abundante y constante.
Aroms intensos con mucha fruta blanca –pera, manzana, algo de plátano-, carnosa de hueso –níspero-, y sensaciones cítricas –mandarina. Pincelada pastelera, pero muy, muy leve.
En boca se muestra muy sabroso, con carbónico integrado y con mucha fruta, dando un tacto muy cremoso. Meloso, muy amable. Paso muy frutal. Final medio y pesistencia correcta. Original y muy goloso.
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