Picota con ribete grana, de capa alta. Aromas intensos y profundos, con

Picota con ribete grana, de capa alta.
Aromas intensos y profundos, con buena presencia frutal -frutillos de bosque rojos-, puntas especiadas -pimienta-, notas balsámicas -laurel, garriga mediterránea- y dejes orgánicos.
En boca se muestra sabroso, limipio, intenso, con un tanino plenamente fundido y bien aliado con una acidez no espectacular pero si muy agradable. Paso frutal, especiado y balsámico, con gran sensación de frescor. Redondo, equilibrado. Recorrido largo pero fácil y con muy buena persistencia. Muy apetecible y desengrasó perfectamente una Cassoulette.