Color rojo cereza oscuro con ribete de tonalidad rosáceo. Capa media-alta

Color rojo cereza oscuro con ribete de tonalidad rosáceo. Capa media-alta. Nariz inicialmente reductiva, con presencia de aromas metálicos y salinos, que evoluciona con el aire, apareciendo aromas de intensidad media-alta, de frutas rojas silvestre (frambuesa y cereza), acompañados de aromas silvestres, entre herbáceos (verdores) y especiados, con notas de monte bajo y roble bien entregado. Carácter mediterráneo pero comedido. En boca es seco, cuerpo medio, con un paso en boca amplio, presentando una acidez vivaz, un tanto punzante. Por la retronasal, asciende de forma notable, aromas herbáceos y leves mentolados, pero con leves excesos de notas alcohólicas. El postgusto, levemente amargoso, presenta buena persistencia. Buen Languedoc, serio y sin filigranas, de precio correcto (14 euros), que necesita una buena decantación para mostrarse (presenta poso), al menos dos horas antes. Catado siguiendo su evolución durante dos horas.