De capa media-alta rojizo con ribete granatoso. De nariz sutil y elegante

De capa media-alta rojizo con ribete granatoso.

De nariz sutil y elegante, agradable, no es el temido chapapote. Despliega notas de frutillos rojos y negros de buena maduración levemente balsámicos bajo un fondo especiado y mineral... No hay abuso de maderas.

En boca repiten las notas en nariz haciéndose más presente en el recorrido las notas especiadas y de ceniza. De cuerpo medio pero con buena estructura y amplitud. Persistencia muy buena dando recuerdos de que no se ha forzado mucho "la máquina" con la maduración de la fruta, que según mi parecer es bastante característica en esta variedad. Los taninos son dulces y muy muy finos, por lo que el vino puede tomarse perfectamente sin dañar las encías y acompaña comidas sin problemas...

Decantar y servir. Temp. Serv. 17º. Copa Burdeos. 9 €;. Es una buena compra. Apto para todos los públicos.