Con personalidad

Color amarillo con destellos dorados, burbuja fina y abundante de lenta ascensión.
La nariz es de buena intensidad y complejidad, algunas notas de evolución asoman atractivas, flores blancas y notas de manzana iniciales dan paso a cereales, brioche y ligeros tostados.
En boca tiene buena entrada, carbónico muy bien integrado, gran acidez, estructurado, cremoso, con peso en boca sin perder frescura y con un final largo.
Muy rico y con personalidad.