CHAMPAGNE Billecart- salmón brut réserve

Vuelvo a repetir, no soy ningún experto (aunque practico mucho e intento mejorar claro) pero mis críticas van a sufrir la ausencia de términos técnicos y una valoración muy subjetiva.
Con esto en cuenta os comento que yo he disfrutado mucho bebiendo este champagne, el sabor era muy pronunciado, un primer paso muy agradable y una impresión duradera. Otra sensación fue la de ser un vino muy equilibrado. Creo también que el maridaje con una comida suave (pasta rellena de verduras con una salsa de mantequilla, acompañada de una ensalada y de postre unos profiteroles con nata caseros)colaboró para incentivar lo antedicho.
Sólo le pongo una pega, aunque tiene una correcta burbuja al principio, ésta se pierde pronto.
Mi preferido sigue siendo el Veuve Clicquot pero para quien tenga la oportunidad y le guste variar que no se pierda probar éste.