Mainetes Dulce
De color rojo picota muy intenso, prácticamente opaco, con capa muy alta y ribete violáceo. Limpio, brillante y de aspecto denso.
En nariz presenta una intensidad aromática media, con predominio de fruta negra madura, especialmente moras, acompañadas de recuerdos de higos secos y guindas en licor. Aparecen también notas de café, regaliz rojo y ligeros matices ahumados que aportan complejidad al conjunto.
En boca ofrece una entrada golosa y untuosa, con una textura envolvente y una acidez bien ajustada que ayuda a equilibrar el dulzor. Presenta una suave estructura tánica que aporta consistencia, con un recorrido agradable y un final de persistencia media, donde permanecen los recuerdos de fruta madura y un dulzor marcado.
Conclusión: Buena concentración de fruta, con una acidez que equilibra el conjunto y un paso por boca agradable. Se echa en falta algo más de frescura para compensar su carácter goloso.