Espectacular color cereza/rubí, brillante y muy subido (tratándose de un

Espectacular color cereza/rubí, brillante y muy subido (tratándose de un rosado). Intenso aroma a frutos rojos (cerezas, frambuesas), melocotón, albaricoque, hierba fresca, anisados y discretas notas dulces (chuches, regaliz roja, confitería). En boca es seco, con buen cuerpo. Amplio, carnoso y discretamente untuoso. El paso es serio y muy fresco, con buena expresión de fruta fresca no demasiado madura y notas cítricas. Ni rastro de chuches ni golosinas. Buena estructura, acercándose al carácter de un tinto pero manteniendo la ligereza de un rosado, quiza algo más liviano de lo que aparenta por su aspecto. El truco está en dejar que suba hasta 14 ó 15º, ahí es donde muestra toda su expresividad. Final discretamente frutal, cítrico, algo amargo. Correcta persistencia. Buen vino. 7€.