De la Mata & Calleja 2024
NOTA DE CATA:
8.5
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Color cereza vivo, de capa media, limpio.
En nariz se muestra joven e intenso, con un perfil claramente frutal y recuerdos de maceración carbónica. Aparecen notas de fruta roja y negra muy sana, acompañadas de flores y moras. Se percibe también un matiz de puro moro que aporta un carácter más profundo y especiado.
En boca es expresivo y frutal, con recuerdos de caramelo de fresa y nata y mucha presencia de moras. Se muestra redondo, con una acidez media y cierto punto secante en el paso. Persistencia media, dejando un retro en el que la fruta se vuelve algo más negra, con protagonismo de las moras.