Arzuaga Crianza 2024
Bodega: Bodegas Arzuaga Navarro · D.O. Ribera del Duero · Tempranillo y otras variedades
Cata
Presenta un color rojo cardenal, de capa alta.
En nariz tiene una intensidad media, con grafito, mina de lápiz, menta, tabaco, pino, sándalo, arándanos, cedro, caja de puros y grosella negra.
En boca es fino. El paso muestra un tanino rico y equilibrado; se presenta limpio y elegante, largo en boca y nuevamente con presencia de grosella negra.
Elaboración. Para Arzuaga Crianza 2024 las fuentes disponibles señalan una composición mayoritaria de Tempranillo, aproximadamente un 90%, acompañada de Cabernet Sauvignon, Malbec, Garnacha y Albillo, con 16 meses de crianza en roble francés —70%— y americano —30%—.
Territorio. Arzuaga se encuentra en Quintanilla de Onésimo, Valladolid, dentro de Ribera del Duero. Aquí resulta especialmente interesante la combinación entre Tempranillo, crianza y el carácter continental de la zona, sin necesidad de atribuirle aromas que no procedan de tu copa.
Vida del vino. Aquí sí hay argumentos claros para esperar. Tienes capa alta, tanino rico y equilibrado, longitud y una boca limpia. Pienso de 2-4 años más, y considero prudente mantener exactamente esa ventana.
Maridaje. Lechazo, chuletillas de cordero, solomillo, setas con carne, guisos de ternera y queso castellano curado.
8,9 — Fino, limpio y elegante, con un tanino rico y equilibrado y una buena longitud.