FICHA TÉCNICA
Bodega
Cos a Cos
D.O./Zona
Sin D.O. (Carrícola, Vall d'Albaida, Valencia)
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
100% Monastrell
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
ELABORACIÓN
Vendimia manual. Fermentación espontánea. Maceración 6 días. Prensa de madera manual, elaborado en depósito de acero inoxidable. Sin aditivos ni sulfitos. Sin filtrar.
MARIDAJE
Carnes rojas a la brasa o al horno. Guisos de caza y estofados. Embutidos curados de Ontinyent. Arroz al horno y paella de carne.
Opiniones de Ca Rosario
OPINIONES
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