Cata de vino tinto, Tempranillo, Graciano, Garnacha, Otras

Vista - Limpio y brillante, color rojo picota ribete azulado, capa alta.

Nariz - Nariz elegante, fresca, algo mentolado, balsámico, especiado, licor casis, tostado fino.

Boca - Boca cálida, elegante, estructura, buena acidez, tanino bien puesto, es potente y armónico, tostados muy agradables con predominio del cacao, chocolate negro, post gusto largo.

Bodegas Viñedos Casa de la Ermita, D.O. Jumilla.

Varietales: Monastrell, Petit Verdot.