De color picota y capa media alta
Nariz de media intensidad y gran complejidad, notas de fruta roja y negra, especias, recuerdos herbales, monte mediterráneo, toques de café, tabacos y sensaciones minerales.
En boca tacto sedoso, excelente acidez que acompaña el paso del vino, gran complejidad, estructurado, elegante, sabroso, con tensión y gran persistencia.
Vista: Color rojo picota, ribete violáceo y capa alta. Es limpio claro y brillante.
Nariz: Es de intensidad aromática media-alta donde aparecen notas del tostado de café, monte bajo, balsámicos, pimienta y clavo de olor. Todo bajo unos matices de fruta, como la mora, ciruela, frambuesa, arándanos y zarzamora.
Boca: Es de entrada elegante, tanino algo secante que con el tiempo se redondeará, carácter frutal y una excelente acidez equilibra el conjunto. Es largo persistente.
P.D: Un vino que mejorará y mucho por el paso de crianza en botella.
Color picota de capa media alta, con ribete cardenalicio, limpio.
La nariz se muestra elegante y compleja, con un auténtico bouquet. Aparecen aromas que recuerdan a fruta roja y negra muy sana, acompañados de vainilla, café y hoja de tabaco. Las flores azules y el clavo aportan un carácter especiado y floral que completa una nariz de gran finura.
En boca resulta elegante, redondo y estructurado, con mucha acidez y un perfil fino y sedoso. La fruta fresca tiene un gran protagonismo, acompañada de un tanino todavía algo marcado pero sabroso y jugoso. Muy buena persistencia, con un retrogusto largo en el que aparecen nuevamente mucha fruta y flores.
Vino tinto límpido y brillante, de color rojo picota y capa alta. En nariz se muestra expresivo y agradable. En un primer momento aparecen aromas de café, tostados y fruta negra. Tras unos minutos de oxigenación, surgen notas de frutos rojos y monte bajo, que se entremezclan con elegantes matices tostados, aportando mayor complejidad al conjunto. En boca presenta una entrada muy agradable, con sensación de complejidad y elegancia, sostenida por una buena acidez y una marcada expresión de fruta madura. En el paso por boca se percibe un tanino todavía marcado, que con el tiempo podrá integrarse y aportar mayor armonía. Presenta buen volumen y un final persistente y agradable.
Es de un aroma fino y elegante, cargado de matices y contenidos. Hay una fruta bien madura, la negra es densa y carnosa en forma de moras, arándanos y ciruelas. La fruta roja se muestra algo más fresca y tersa, cerezas y frambuesas. Finos tostados, café, pimienta y clavo. Final balsámico, fresco y amplio.
Entra en la boca con carácter y frescura, con carga frutal, es jugoso, con una buena acidez que articula el conjunto, lo hace fluido y fresco. El tanino se quiere pegar, marca su juventud, el peso frutal gana espacio, adquiere tensión y garra. Tiempo al tiempo.
Vista - Limpio y brillante, color rojo picota subido, capa alta.
Nariz - Nariz balsámica, especiado, tostado fino, café, tabaco, frutas roja-negra.
Boca - Entrada elegante, finura, especias dulces, canelas, buena acidez, tanino secante pero chulo, fruta fresca madura, torrefactos, caja de puros, ideal con comida, post gusto largo.
Bodegas Alma de Carraovejas, D.O. Ribera del Duero.
Varietales: Tempranillo.
Picota de capa media alta y ribete granate.
Aromas de fruta roja y negra, café, tostados, especias dulces y monte bajo.
Al pasarlo a boca, destacan sus taninos finos con una buena carga frutal y una acidez refrescante y persistente. Final ligeramente secante, signo de la juventud de un vino pensado en una larga guarda.