La Planta
De color picota con reflejos violáceos, de capa media-alta, aspecto limpio y brillante.
En nariz se muestra de intensidad media-alta. Destacan los aromas de fruta roja y negra madura, que se entrelazan con especias (clavo, pimienta y nuez moscada), tostados de cacao y torrefactos, junto a un marcado carácter balsámico de regaliz.
El paso por boca es potente, con buena acidez, tanino maduro y fruta negra. Resulta muy balsámico, con postgusto medio y un final amargoso que evoca el chocolate negro.