De color amarillo pajizo con reflejos dorados, burbuja fina y abundante, de aspecto limpio y brillante.
En nariz se muestra de intensidad media. Destacan los aromas de bollería y flores blancas (jazmín), que se entrelazan con fruta de hueso, manzana asada y notas tostadas.
El paso por boca presenta una entrada amargosa, con acidez media. El postgusto es corto y el final deja sensaciones amargosas.
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