Corimbo I 2020

Bodega: Bodegas La Horra · D.O.: Ribera del Duero · Variedad: Tinto Fino. (Vivino)

Presenta un color rojo picota de capa alta.

En nariz muestra madera larga, ciruelas, torrefactos y barniz, junto a fruta negra y una marcada presencia mineral. Aparece también cereza negra y violeta negra.

En boca es afilado, con buen equilibrio y peso. El tanino aparece fino y el final resulta largo. En retronasal vuelven el clavo, la pimienta negra y los balsámicos.

Elaboración. Es un Tinto Fino elaborado por Bodegas La Horra en Ribera del Duero. 

Territorio. La Horra se encuentra en el corazón de Ribera del Duero burgalesa, un territorio especialmente ligado al Tinto Fino y a vinos de marcada estructura.

Vida del vino. La combinación de peso, equilibrio, tanino fino y longitud que encontré en copa permite pensar en una evolución favorable. Ya muestra integración, pero todavía dispone de recorrido.

Maridaje. Lechazo asado, chuletas de cordero, presa ibérica, solomillo de vaca y guisos de caza.

9,3 — Un vino de peso y profundidad, con tanino fino, equilibrio y un final especialmente largo.