Conservo la nota de cata de la ultima botella de las cuatro que fui
Conservo la nota de cata de la ultima botella de las cuatro que fui consumiendo (una cada seis meses) desde que las adquirí. La primera fue la mejor, quizás por lo inesperado y ésta última creo que queda lejos del placer que nos otorgó la primera. Compartió mesa con un Reserva Matarromera y con Reserva de V.Vilano.
Picota con reflejos todavia granatosos.
Balsámicos, regaliz y café...pero se ha evaporado algo la fruta. En boca se muestra maduro y algo amaderado, y auque no hay aristas, no resulta tan fresco.
La verdad, espera una evolución positiva y admito que está lejos de esa primera botella descorchallada. Aun así, un vinazo!