Mi primer Meo Camuzet: un Premier Cru de Nuits-St Georges Les Perrieres. No sé exactamente por qué, pero no tenía excesivas expectativas con este Borgoña (quizá porque no es de los de puntuaciones elevadas pese a no ser barato). Pero en nariz impresiona. Buena intensidad, atractiva mineralidad (grafito) y, sobre todo, floralidad a tope: intensos aromas florales tanto frescos como de flores secas. También ahumados, hojarasca y mucho balsámico. Incluso algo de notas animales.
Pienso: en boca sólo puede decepcionar! Veremos.
Pero no lo hace. Es delicioso! Cuerpo medio con tanino todavía marcado aunque bien integrado y muy sabroso. Más frutal en boca que en nariz, trayendo recuerdos de fruta roja y frutos del bosque. Persistencia media-larga con posgusto amargoso y especiado.
Esta cata me apunta a dos cosas. Primera, a seguir dando cada vez menos importancia a los ratings de los críticos que no catan a ciegas: Vinous le da 90-92, Parker 89-91, pero Wine Spectator (a ciegas) le da 96. Y, segunda, a seguir explorando los Borgoñas tintos (pese al daño para mi bolsillo) porque estos vinos ligeros pero “con todo” son una delicia.