Sin alcanzar la profundidad de Barbaresco o Barolo, pero mucho más accesibles y consumibles sin mucho tiempo de espera, los nebbiolo d´alba, muestran muchas de las cualidades de la uva y del Piamonte. Capa muy ligera, frutillos rojos, juventud frutal y tostados. Boca ligera , etérea , pero a la vez intenso, algo alcohólico, estimulante.
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