Amarillo dorado. Su paleta aromática prsenta credenciales propias de la variedad: flores, lichis y especias dulces. En boca confirma las sensaciones anteriores y se muestra untuoso con una nota casi anisada. Final persistente. Se puede beber solo o para acompañar carnas blancas especiadas. Un vino cuyo mayor mérito es acaso el de poder destacar a la vez su origen varietal y el terroir castellano de donde proviene.
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