Degüelle en Marzo del 2025
NOTA DE CATA:
8.7
CALIDAD-PRECIO:
5,0
Algo elevado de precio. Nariz algo tímida, le cuesta expresarse, manzana verde, herbáceos y frutos secos.
En boca tiene más de donde tirar, tiene cuerpo, con buena acidez citrica. Es curioso porque ese 40% de pinot noir no se nota apenas, normalmente es una variedad que se hace notar. Carbónico integrado, final largo ligeramente amargo y mineral.