Cata de vino tinto, Cepa Gavilán Crianza 2023

Vista.- Limpio y brillante, capa media, color rojo cereza ribete algo rubí.

Nariz.- Balsámica, salen especias pimientas, fruta roja madura, tostados, cacao, café.

Boca.- Entrada agradable, buena acidez, ligero y fresco, textura suave, tanino suave, algo mentolado, especiado fino, tostados sutiles, persistencia larga.

Bodega Hermanos Pérez Pascuas, Viña Pedrosa. D.O. Ribera del Duero.

Varietales 100% Tinto Fino (Tempranillo).