Valdecorzo Albillo Mayor 2023
Valdecorzo Albillo Mayor 2023
FICHA TÉCNICA
Bodega
Pagos de Saro- Niño
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Albillo Mayor
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.76
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
El mosto yema se fermenta en barricas de 500 litros de roble francés nuevas y en depósito de acero inoxidable. para posteriormente hacer crianza sobre sus lías en barrica de 500 litros nuevas francesa. vasija de gres o damajuana de cristal durante 8-9 meses. Crianza: 8-9 meses sobre sus lías en barrica francesa nueva de 500 litros (45%). huevo de hormigón (18%). tinaja de gres (35%). damajuana (2%)
Opiniones de Valdecorzo Albillo Mayor
OPINIONES
9

De color amarillo pálido con destellos verdosos

Nariz de buena intensidad y gran complejidad con notas de fruta blanca madura, cereales, mantequilla y finos tostados.

En boca es poderoso, con estructura, amplio, complejo, equilibrio entre carácter frutal y crianza integrada, mineral y de muy buena persistencia. Finos amargos que redondean el conjunto.

Vista: Es de color amarillo verdoso con destellos a dorados. Es limpio claro y brillante.

Nariz: De potencia aromática media alta donde destaca la piña, el heno y la galleta maría. También desprende aromas a mantequilla, fruta blanca, cereales y cítricos.

Boca: Entrada fresca y elegante, un recorrido complejo y placentero, carácter floral ,frutal y ligero matiz de puro moro. Extraordinaria acidez y final largo por una mineralidad que nos recuerda a la piedra de grafito.

Color amarillo claro con reflejos verdosos

En nariz aparecen recuerdos de piña, cítricos y galleta, presentando una gran complejidad

En boca combina frutas tropicales y blancas con una buena acidez. Presenta un ligero amargor, notas de mantequilla y un agradable final mineral, resultando persistente

De color amarillo pálido y reflejo verdoso.

En nariz dominan los aromas herbáceos, sobresaliendo en un primer momento el heno para dar paso al hinojo.

Incisiva y excelente entrada ácida en boca, puede presumir de una magnífica estructura; notas de crteza de limón, recuerdos minerales e incluso un final de golosina ácida. Un buen descubrimiento.

Color amarillo con reflejos verdosos

En nariz se perciben notas de fruta fresca, matices balsámicos y un fondo de fruta más madura con buena intensidad aromática

En boca es fresco, con buena tensión, complejo en el recorrido y cierta mineralidad y un final largo con sensación equilibrada y persistente

Aroma entremezclado de fruta blanca fresca y madura, heno seco, cereal tostado y mantequilla, notas cítricas, almendra blanca, junto a hierba recién cortada. 

Entrada en boca amable y jugosa, rico punto cítrico, sientes la crianza, hay volumen, ensalivas, buen punto amargo, equilibra y marca, la acidez es tensa, eléctrica, final salino, algo tanico y mineral. 

Visual : vino blanco pajizo con reflejos verdosos. Nariz :frutas blancas, manzana, pitaya. Boca. :fresco, con buena estructura y mejor acidez, notas minerales, muy bien integrado y equilibrado, buen soporte con comidas grasas.

Vista.- Limpio y brillante, color amarillo pajizo ribete verdoso.

Nariz.- Frutal, algo herbal como heno, toque a mantequilla.

Boca.- Entrada fresca, buena acidez, amargos mantenidos, frutal más que floral, amplio, volumen, postgusto largo.

Bodegas Pagos de Saro Niño / D.O. Ribera del Duero.

Varietales: Albillo Mayor

Color pajizo con reflejos dorados.

Presenta aromas de piña, heno, cereales, tostados y mantequilla.

En boca denota un vino con personalidad, amargor elegante y envolvente en un contexto de acidez y mineralidad que redondea el recorrido.

Los blancos se Albillo Mayor se siguen abriendo un camino de excelencia en la Ribera del Duero.

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