Emina crianza 2022

De color rojo picota intenso, con reflejos violáceos, brillante y limpio. La lágrima que forma en la copa es densa y persistente.
En nariz resulta muy expresivo y complejo. Destacan aromas intensos a fruta roja y negra madura (cereza, fresa, mora, ciruela), con notas lácteas suaves que podrían recordarnos a yogur cremoso, además un toque especiado y tostado muy elegante: se perciben toques de cacao, café y un fondo dulce de vainilla y canela.
En boca se muestra equilibrado y estructurado. Los taninos son suaves y redondeados, bien pulidos . La acidez es media y refrescante. En el paso de boca confirma las notas frutales (ciruela, guinda) acompañadas por el recuerdo de cacao y tostados elegantes. El final es largo y muy persistente, sabroso, con un retrogusto de fruta negra madura y matices tostados de cacao