FICHA TÉCNICA
Bodega
Bodegas Franco Española
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
60% Tempranillo, 20% Mazuelo y 20% Graciano.
Precio Aprox:
Más de 100 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.4
/ 92
CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Crianza en Barrica: Pasaba entre 36 y 48 meses (3 a 4 años) en barricas usadas de roble americano de tostado medio. El uso de madera usada evitaba que el sabor del roble enmascarara la fruta, buscando en su lugar una microoxigenación lenta y un perfil marcadamente terciario (cuero, tabaco y especias).
Trasiegas: El vino se trasegaba a mano de una barrica a otra de manera regular (generalmente cada 4 o 6 meses) para limpiarlo de sedimentos de forma natural y airearlo, evitando filtraciones agresivas.
Afinamiento en Botella: Tras el embotellado, el vino reposaba en los calados subterráneos de la bodega durante varios años más antes de salir al mercado, consolidando su redondez y su sedosa textura en boca.
MARIDAJE
Cocina clásica.
Opiniones de Royal Tête Cuvée Gran Reserva
OPINIONES
1
Javierpozo
29/05/26 16:48
Fecha cata:
29/05/26
NOTA DE CATA:
8.4
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Color rojo ya tirando a marrón con reflejos teja, capa baja, lagrima media ligera, con sedimento al final de la botella y cierto brillo.
En nariz esta algo cerrado al inicio pero en breve se abre en la copa, flor seca, champiñón, terroso y mineral, ligeros tostados,especias secas, regaliz juanola, fruta seca licorosa, intensidad aromática media.
En boca tiene una entrada suave mantenida con cierta acidez aún presente, alcohol bien integrado, tanino aterciopelado, con poco cuerpo, sabores especiados secos, regaliz negro, clavo, canela, champiñón, terroso, sutiles tostados, flor seca, final sutilmente amargo y posgusto medio largo.